品牌名稱 | 蒸肉 | 投資金額 | 10~20萬 |
成立日期 | 2011-03-11 | 門店總數(shù) | 88 |
經(jīng)營(yíng)范圍 | 蒸肉 | 適合人群 | 在崗?fù)顿Y |
加盟區(qū)域 | 全國(guó) | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 沈陽 | 合同期限 | |
培訓(xùn)期限 | 特許使用費(fèi) | ||
營(yíng)業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費(fèi) | 20萬元人民幣 |
蒸肉是一種通過蒸制工藝制作而成的肉類食品,屬于多種菜系中的傳統(tǒng)名菜。?它通常使用肥瘦相間的豬肉,經(jīng)過調(diào)味后蒸熟,肉質(zhì)松軟,香氣撲鼻,營(yíng)養(yǎng)豐富。蒸肉的烹飪方法多樣,可以在五花肉上抹上蜂蜜后炸至表面金黃,再切成薄片蒸制;也可以將五花肉煮熟后切片,加入調(diào)料蒸制;還可以使用粉條、蔥姜等配料一起蒸制。?
制作方法
?基本步驟?:將五花肉切成塊,加入調(diào)料煨制后放入鍋中蒸熟。
?不同地區(qū)的做法?:
?洛寧蒸肉?:使用豬肉片、大蔥、粉條、面醬、調(diào)料和面粉攪拌后籠蒸而成,底部有一塊圓形面餅。
?東北蒸肉?:以五花肉為主料,采用蒸制工藝。
?家鄉(xiāng)傳統(tǒng)做法?:使用肥瘦適宜的豬肉、紅薯淀粉、蒸好搗碎的土豆等食材,加入蔥、姜、花椒水、大料水、胡麻油等調(diào)料,和勻后蒸制兩個(gè)小時(shí)。
歷史背景和文化意義
蒸肉的歷史可以追溯到明代,傳說明朝時(shí)期有位大廚將肉切成薄片,用酒、醬油、生姜等調(diào)料腌制后蒸煮而成。這種烹飪方式不僅使肉的香氣和味道充分滲透到飯中,還能保持肉的鮮嫩和汁水,深受人們喜愛。如今,蒸肉已成為中華飲食文化的一部分,代表中華美食的精髓之一。
蒸肉滋補(bǔ)蒸菜的制造工藝與現(xiàn)代先進(jìn)的制造流程圓滿分離,突破了傳統(tǒng)快餐品種局限,口味單一的市場(chǎng)格局,蒸肉以特征營(yíng)養(yǎng)快餐方式,品牌化運(yùn)營(yíng),規(guī)范化操作,科學(xué)化管理,在技術(shù)、產(chǎn)品(營(yíng)養(yǎng)、口味)和品牌傳播上具有一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),滿足了市場(chǎng)上廣闊消費(fèi)者對(duì)品牌快餐、營(yíng)養(yǎng)快餐、特征快餐的激烈需求。這是“蒸肉蒸菜快餐系列”勝利的之步。蒸肉營(yíng)養(yǎng)美食正是以傳統(tǒng)的蒸菜為特征展開的中式快餐加盟項(xiàng)目。成為快餐行業(yè)企業(yè),獨(dú)占市場(chǎng)鰲頭”。蒸肉交融西方快餐先進(jìn)的管理形式,并適時(shí)的引進(jìn)新種類,曾經(jīng)構(gòu)成了以蒸菜為主,蓋澆飯,煲仔飯各式湯面涼拌菜,時(shí)髦飲品等10多個(gè)系列為輔助,采用現(xiàn)代專業(yè)技術(shù)工藝及規(guī)范化秘方出品的快餐品牌店
1、店址支持—提供全方面的地址選擇咨詢
2、裝潢支持--免費(fèi)提供裝修設(shè)計(jì)圖,在裝修方面有有專門的施工隊(duì)
3、人員支持--免費(fèi)培訓(xùn)2名員工,開業(yè)派技師免費(fèi)上門支持-
4、開業(yè)支持--開業(yè)時(shí)提供200份廣告材料發(fā)放到周圍小區(qū)
5、廣告支持--總部在廣告,媒體,網(wǎng)站,等發(fā)布信息
6、營(yíng)運(yùn)支持--由專業(yè)的營(yíng)運(yùn)人員對(duì)加盟店進(jìn)行營(yíng)運(yùn)分析和指導(dǎo)
7、客戶支持--以連鎖帶來客戶群體
8、產(chǎn)品支持--公司不斷推出適合消費(fèi)者的新產(chǎn)品
9、價(jià)格支持--公司以集團(tuán)采購來達(dá)到價(jià)格的較大優(yōu)化
10、區(qū)域保護(hù)--公司兩公里內(nèi)不發(fā)展別的店面,作為對(duì)加盟者的區(qū)域保護(hù)
11、裝修設(shè)計(jì)--提供專業(yè)的店面設(shè)計(jì)裝修方案,效果圖、施工圖及裝修預(yù)算
12、開業(yè)指導(dǎo)公司指派人員從制作開始到現(xiàn)場(chǎng)銷售進(jìn)行至少兩天的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)
13、售前培訓(xùn)--免費(fèi)進(jìn)行公司文化、產(chǎn)品知識(shí)、銷售技巧、店鋪管理等培訓(xùn)
14、培訓(xùn)支持--公司培訓(xùn)講師不定期到各區(qū)域內(nèi)做關(guān)于銷售、溝通、禮儀等培訓(xùn)
1、項(xiàng)目咨詢
加盟商可以在網(wǎng)站留下您的聯(lián)系方式,獲取一份新的加盟資料。
2、市場(chǎng)調(diào)查
對(duì)本地市場(chǎng)進(jìn)行考察評(píng)估,之后確定目標(biāo)市場(chǎng),確定自身商圈。
3、加盟申請(qǐng)
加盟商如果對(duì)品牌無異議,便可以填寫《加盟申請(qǐng)書》。
4、確定合作關(guān)系
經(jīng)雙方共同商定,簽定加盟協(xié)議書,確立加盟合作關(guān)系。
5、自行尋找店面
咨詢房主,了解租金、面積、水電煤設(shè)施咨詢當(dāng)?shù)毓ど蹋私庾C照辦理細(xì)則。
6、店面裝修
向總部提供所需裝修店鋪的標(biāo)準(zhǔn)建筑尺寸圖,總部免費(fèi)為合作商設(shè)計(jì),并指導(dǎo)裝修。
7、崗前培訓(xùn)
店鋪裝修完畢,總部會(huì)派專業(yè)的人員前往加盟商所在地,進(jìn)行崗前技術(shù)培訓(xùn),宣傳方式培訓(xùn)等等。
8、開業(yè)籌備
總部將提供專業(yè)的開業(yè)前期廣告造勢(shì)宣傳及促銷活動(dòng)建議,制定相應(yīng)的開業(yè)計(jì)劃。
9、隆重開業(yè)
選擇吉日隆重開業(yè),吸引消費(fèi)者的目光,為加盟店后續(xù)的經(jīng)營(yíng)積攢人氣。
1.有志于從事本產(chǎn)業(yè)的公司、企業(yè)或個(gè)人;
2.具備強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)心,渴望成功的工作熱情,具有腳踏實(shí)地的實(shí)干精神;
3.認(rèn)同經(jīng)營(yíng)理念和經(jīng)營(yíng)模式,維護(hù)品牌形象;
4.具有一定的經(jīng)營(yíng)能力和長(zhǎng)遠(yuǎn)眼光,誠(chéng)實(shí)守信,信譽(yù)度高,有合格的服務(wù)意識(shí);
5.具有較強(qiáng)的執(zhí)行力,能貫徹總公司的營(yíng)銷政策、服務(wù)流程、經(jīng)營(yíng)理念;
6.具有合格的合作精神和市場(chǎng)拓展能力,能根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況去拓展市場(chǎng);
7.具備一定資金實(shí)力、具有合格公司團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)。