品牌名稱 | 柿餅 | 投資金額 | 10~20萬(wàn) |
成立日期 | 2010-02-26 | 門店總數(shù) | 256 |
經(jīng)營(yíng)范圍 | 柿餅 | 適合人群 | 網(wǎng)店形式 |
加盟區(qū)域 | 全國(guó) | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 上海 | 合同期限 | |
培訓(xùn)期限 | 特許使用費(fèi) | ||
營(yíng)業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費(fèi) | 20萬(wàn)元人民幣 |
柿子餅(英文:persimmon cake),又稱柿餅,別名干柿、柿花、柿干,是柿子作成的餅狀食品,中國(guó)傳統(tǒng)小吃,為干果類果脯,口感軟糯香甜,柿餅上的白霜被稱為柿霜,是柿餅在制作過程中自然形成的糖霜。
柿子餅的來歷有許多傳說。相傳,商朝皇帝祖乙將弟弟祖丙分封于耿地,當(dāng)?shù)厝俗鸱Q祖丙為自己的祖先,為了紀(jì)念他,人們發(fā)明了在晉南方言中諧音“思丙”的柿餅,作為祭祖的貢品。南方的客家人說,五胡十六國(guó)時(shí)期,百姓為躲避頻繁的戰(zhàn)亂,在逃難過程中,客家祖先發(fā)明了許多保存食物的秘方,風(fēng)干的柿餅既可長(zhǎng)期保存,又營(yíng)養(yǎng)美味,就成了一種很受歡迎的“逃難糧”。加工柿餅需要經(jīng)過選果、削皮、擺曬、翻揉、晾曬等多道工序,產(chǎn)地有陜西省富平縣、廣東省信宜市、山西省萬(wàn)榮市等地。
柿餅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,膳食纖維、礦物質(zhì)和維生素都比柿子高,味甘、性平,具有潤(rùn)肺化痰、健脾澀腸、止血等作用,可用于輔助燥咳吐痰、脾虛食少、腹瀉、便血、痔瘡出血等癥。柿餅表面白色的柿霜,有清肺火的作用,還常用于應(yīng)對(duì)口腔潰瘍,適合容易上火的人群。但柿餅不宜多食,也不能空腹食用,以免引起腸胃不適、惡心、胃潰瘍等不良反應(yīng)。
柿子餅,和很多零食一樣,不宜多吃。胃消化不好的人以及體寒的人不適宜吃柿餅。雖然吃柿餅可以補(bǔ)充一些微量元素,但是不能多吃。柿子餅是人們比較喜歡食用的果脯,甜膩可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,別有味道。柿子餅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。
在新鮮的柿子里含有大量水分,還含有葡萄糖和果糖等,當(dāng)它被曬成柿餅時(shí),水分逐漸蒸發(fā),果肉里所含的葡萄糖和果糖隨著滲透到表皮上來,這兩種糖的性質(zhì)不一樣,果糖味道很甜,容易吸收水分,在它滲透到柿餅的表面時(shí),就抓住空氣中的水分,黏附在柿餅的表皮上,類似蜜餞外面的糖漿,葡萄糖的甜味不如果糖,但卻不容易抓住空氣中的水分,它滲透到柿餅的表皮上時(shí),就成為一層白色的粉末,正好把黏附的果糖包住,使得整個(gè)柿餅都是干燥的,原來這層白粉是葡萄糖粉末。
原料別名:猴棗、鎮(zhèn)頭迦。相傳300多年前,李自成稱王西安后,臨潼老百姓用火晶柿子拌上面。
特點(diǎn):用火晶柿子拌上面粉烙成的柿子面餅,金黃軟綿、甜而不膩、芳香撲鼻。
1、專業(yè)選址
A、協(xié)助合作商辨別開店地址,挑選和審核物業(yè);
B、系統(tǒng)化開展當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況調(diào)查、經(jīng)營(yíng)定位、測(cè)算、經(jīng)營(yíng)效益預(yù)估和評(píng)估。
2、整體設(shè)計(jì)施工
A、提供品牌特有的整體設(shè)計(jì)和施工裝修一站式裝修,省心省時(shí);
B、根據(jù)門店情況對(duì)進(jìn)行專業(yè)音響、燈光、視頻、監(jiān)控等標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì),體驗(yàn)專業(yè)人員調(diào)試設(shè)備與完備售后;
C、經(jīng)營(yíng)管理軟件安裝、調(diào)試,門店人員的培訓(xùn)。
3、開業(yè)籌備和持續(xù)運(yùn)營(yíng)支持
A、前期提供門店籌備技巧及成功秘訣;
B、管理團(tuán)隊(duì)專業(yè)運(yùn)營(yíng)、手把手培訓(xùn)指導(dǎo);
C、建店運(yùn)營(yíng)一條龍服務(wù),為合作商專業(yè)包裝、制定整體運(yùn)營(yíng)策略,包括員工招聘、團(tuán)隊(duì)搭建、系統(tǒng)培訓(xùn)、藝員配備、物資配送及完備的營(yíng)銷計(jì)劃等;
D、開業(yè)后專員不定期地進(jìn)行巡店督導(dǎo),協(xié)助解決開店難題。
4、品牌宣傳、活動(dòng)策劃
A、提供開業(yè)整體品牌宣傳資料手冊(cè);
B、品牌宣傳、合作商家培訓(xùn);
C、專業(yè)的派對(duì)活動(dòng)策劃支持,包括派對(duì)方案、流程、視覺設(shè)計(jì)、視頻制作、廣告宣傳等;
D、全年宣傳策劃及派對(duì)營(yíng)銷;
E、提供品牌宣傳和廣告資源支持,重點(diǎn)打造品牌品牌的口碑。
5、區(qū)域保護(hù)原則
為了維護(hù)合作商的合法利益,遵循“一個(gè)商圈及直徑五公里內(nèi)僅有一家店”的原則。如果出現(xiàn)違法侵權(quán)的現(xiàn)象,集團(tuán)法務(wù)處會(huì)法律手段堅(jiān)決給予取締。充分維護(hù)品牌的合法性。
1、加盟咨詢:詳細(xì)閱讀公司招商資料,可向我司工作人員索取,做好前期資金和市場(chǎng)調(diào)查等準(zhǔn)備。
2、加盟洽談:與公司負(fù)責(zé)人就合作具體事宜作詳細(xì)交流,確定加盟意向。
3、加盟評(píng)估:公司對(duì)意向加盟商資料審核并實(shí)地考察,進(jìn)行加盟資格綜合評(píng)估。
4、簽訂協(xié)議:經(jīng)過公司對(duì)意向加盟商的審核合格后簽訂正式的加盟合作協(xié)議。
5、加盟分析:自行考察經(jīng)營(yíng)區(qū)當(dāng)?shù)嘏c周圍市場(chǎng)、落實(shí)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地。
6、選址考察:公司協(xié)助物色合適店鋪,確定店鋪照片,街道位置圖。
7、確定方案:在約定時(shí)間內(nèi)打足所有進(jìn)貨款項(xiàng),公司協(xié)助策劃相關(guān)事宜,配合完成物流配送。
8、擺場(chǎng)培訓(xùn):公司委派督導(dǎo)人員協(xié)助進(jìn)行人員招募及專賣店管理的前期培訓(xùn)、陳列督導(dǎo)、銷售技巧輔導(dǎo)等相關(guān)培訓(xùn)。
9、正式開業(yè):進(jìn)入終端市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)階段,公司定期指導(dǎo)運(yùn)營(yíng)。
1、具有獨(dú)立民事責(zé)任的團(tuán)體組織或個(gè)人。
2、認(rèn)同品牌品牌,具有合格的加盟心態(tài)和開拓意識(shí)。
3、具有高昂的創(chuàng)業(yè)熱情和獲得成功的強(qiáng)烈欲望。
4、有一定的資金實(shí)力和商業(yè)信用,能自覺維護(hù)品牌的品牌形象。
5、有一定的商業(yè)經(jīng)驗(yàn)或商業(yè)意識(shí)且具備適宜的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。
6、愿意遵守公司管理章程和特許經(jīng)營(yíng)理念。
7、店鋪能夠辦理相關(guān)證件。
8、店鋪能夠具有商用水量,商用電量。
9、品牌店鋪面積,店鋪位置合適,能夠?qū)崿F(xiàn)合格經(jīng)營(yíng)。